Essen & Trinken
Gesunde österreichische und Kärntner Küche
Im ersten Alpine-Wellness-Restaurant Österreichs erwarten Sie kulinarische Köstlichkeiten, die viel mehr darstellen als nur erstklassige Speisen. Eine ausgeklügelte Genussphilosophie prägt die Küche des 4-Sterne-Hotels Berghof.
Alpine Wellness bedeutet die Rückkehr zu den eigenen Wurzeln und zum Wissen um die regionale Natur, Kultur und Lebensqualität. Zu dieser einmaligen alpinen Lebensqualität gehört auch gesunde und genussorientierte Ernährung. Das fängt mit der Auswahl an hochwertigen Zutaten an und endet bei der äußerst sorgfältigen Zubereitung der Gerichte. Zu den regionalen Spezialitäten im Hotel Berghof zählt beispielsweise Wild aus den Kärntner Wäldern, das im Haus verarbeitet und veredelt wird. Hervorragend ist auch das Fleisch der Kärntner Almochsen, die in den Sommern auf den saftigen Almwiesen des Nationalpark Nockerberge nur die besten Kräuter und Gräser fressen können. Doch nicht nur das Angebot an Fleischgerichten ist erstklassig und vielseitig, auch die vegetarischen Gerichte und köstlichen Desserts sorgen dafür, dass Ihnen nach einem Tag mit wunderbaren Wanderungen oder sportlichen Pistenabfahrten das Wasser im Munde zusammenläuft. Bei Ihrem Urlaub im Hotel Berghof werden Sie selbst bemerken, dass sich erst mit der richtigen Küche die Sinnlichkeit und Einzigartigkeit der alpinen Region vollständig erleben lässt. Abgerundet wird die traditionelle Küche mit eigens für unser 4-Sterne-Hotel abgefüllten Weinen. Doch selbstverständlich ist Alkohol kein Muss. Auch die Getränkespezialitäten ohne Promille wollen getestet werden: greifen Sie zu einem der frisch gepressten Vital- & Fitness-Trunks, voll mit natürlichen Vitaminen.
Die Küche des Hotels Berghof wird von den Gästen immer wieder besonders gelobt. Erleben auch Sie den ursprünglichen Genuss der Ihnen im ersten Alpine-Wellness-Restaurant Österreichs geboten wird. Auf den Geschmack gekommen? Dann "gustieren" Sie doch unsere aktuellen Urlaubspauschalen!
